YELLOW BRANDS está buscando un Maestro Cocinero Para nuestra nueva apertura de Tommy Beans en PLAZA PARQUE DELTA Únete a nuestro equipo en una ubicación exclusiva.
Requisitos:
Vivir cerca de la zona de trabajo
Escolaridad: Lic. Gastronomía o a fin.
Disponibilidad de horario
Experiencia: Experiencia mínima de 2 años en línea de producción.
1. Experiencia comprobada como Chef o en un rol similar en la industria de la comida y bebida mexicanas.
2. Experto en la preparación de platos innovadores y de alta calidad.
3. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo de cocina.
4. Conocimientos en Cocciones de proteínas, sólidos en higiene y seguridad alimentaria.
5. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
6. Creatividad y pensamiento innovador para desarrollar nuevos menús.
7. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
8. Capacidad para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
9. Disponibilidad para trabajar en turnos y durante fines de semana.
10. Manejo de inventarios. (planeación de pedidos con el jefe de unidad)
Responsabilidades y Funciones:
Recepción de materia prima
Elaboración de la producción de la línea siguiendo recetas y estándares de la marca.
Relleno de la salsera durante el servicio.
Organización de la producción diaria.
Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos.
Asegurar la calidad y presentación de todos los platos.
Entrenar y supervisar al personal de cocina.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar los costos de alimentos y mano de obra.
Colaborar con el equipo de servicio al cliente para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
OFRECEMOS:
Sueldo Base
Bono de Puntualidad
Bono de Asistencia
Confiable
Infonavit
Fonacot
15 días de vacaciones
15 días de aguinaldo
Si estas interesado (a) aplica por este medio y nos comunicamos con ustedes.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes una verdadera pasión por la comida, ¡estamos deseando recibir tu postulación! En YELLOW BRANDS, nos enorgullecemos de nuestra cultura de innovación y colaboración, y creemos que nuestro éxito se basa en el talento y la dedicación de nuestro equipo.
Para postularte, envía tu currículum vitae y una carta de presentación a nuestra dirección de correo electrónico. Asegúrate de incluir ejemplos específicos de cómo has utilizado tus habilidades y conocimientos en tu carrera anterior.
YELLOW BRANDS es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a brindar oportunidades de empleo igualitarias a todos los solicitantes y empleados sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la edad, el origen nacional, la discapacidad, la información genética, el estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.