Profesional en laboratorio
tecnico laboratorista con experiencia en equipos de control y medición, tales como autoclaves, ph, balanzas analíticas, luminometros, densímetros y refractómetros.
responsabilidades principales
1. liberación de lotes
2. inventario y registro de materiales
3. preparación de medios de cultivo y soluciones
4. recolección, registro e incubación de producto final
5. liberación de líneas de producción
6. muestreo de agua de procesos, bebederos y lavamanos
7. análisis físico-químicos del producto final
8. cumplimiento de parámetros físico-químicos y sensoriales de las bebidas
9. llenado de registros y documentación
10. verificación y garantía de condiciones de los equipos de preparación
11. cumplimiento y gestión de bpm y 5s
evaluaciones técnicas
* uso de equipo especializado en laboratorio
* conocimientos de pcc o pcq's