Mantel y servilleta + delicatéquiénes somos somos un grupo gastronómico con catering, regalos gourmet, eventos y un restaurante propio.no operamos bajo el modelo tradicional.la atención al cliente, la experiencia en comedor y el seguimiento diario son el centro del modelo, y se comparten entre todos los perfiles del equipo.trabajamos con un equipo multidisciplinario con rotación de horarios, responsabilidad compartida y trabajo por objetivos.estamos desarrollando un modelo de trabajo distinto al tradicional: menos horas físicas, más responsabilidad, más criterio y mejor organización.nuestro modelo de trabajo 6 horas presenciales diarias, con rotación de turnos.trabajo adicional desde casa enfocado únicamente en funciones críticas.atención directa al cliente y operación real.entrega formal, métricas claras y responsabilidad individual.trabajo en equipo enfocado en continuidad operativa.sobre el roleste puesto es un rol que combina: atención directa al cliente.cierre de ventas personalizadas.supervisión de que la experiencia se cumpla en la operación.objetivo del puestogestionar la operación, cotizar y cerrar ventas personalizadas, eventos y regalos especiales, así como la atención al cliente y supervisión presencial y en línea del equipo de trabajo.este rol conecta la experiencia del cliente con la ejecución operativa.responsabilidadesliderar el área con 2 personas a su cargo.atención y seguimiento de clientes y cotizaciones.supervisión de la operación de productos, eventos y regalos especiales.apoyo operativo y de atención al cliente presencial con clientes delicaté durante horario presencial.supervisar y definir metas del equipo comercial/administrativo.modalidad de trabajo6 horas presenciales diarias y 2 home office flexible según proyectos.6 días a la semanahorarios rotativos semanalmente.temporada alta: noviembre y diciembre se trabaja 8 horas presenciales.indicadores de desempeñosatisfacción del clientecumplimiento de la operación de las ventas en tiempo y forma.ejecución consistente de lo prometido.resultados de ventasgestionar al equipo para lograr las metas.perfil requeridoexcelente comunicación con clientes verbal y escrito.capacidad de organización y seguimiento.criterio para coordinar promesas y operación.interés y conocimiento en alimentos gourmet, eventos y experiencia del cliente.visión de crecimiento profesional.licenciatura terminada preferible marketing, gastronomía o negocioscompensación$16,000 mxn#j-*-ljbffr