Fecha: 16 abr. 2026ubicación: san luis potosí, mxmisión del puestoelaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los centros de consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.áreas de especializacióncocina fríacocina calienteparillaconocimientos técnicosmanejo de equipo de cocinatécnicas de conservación de alimentosseguridad e higiene de cocinasuso y cuidado de productos químicosescolaridadcarrera técnica en gastronomíalicenciatura en gastronomíapaquetes informáticosofficeidiomasinglésexperienciacocina fría 1añococina caliente 1añoparrilla 1añorepostería 1añoprincipales funciones del puestopreparacion de platillosrotacion de alimentospreparar mise & placerevisar faltantesposición física del trabajoparado, movilidad en el areanecesidades físicas del puestocaminar, estar de pie, levantar productos para la preparacion.
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