Vacante para la empresa grupo alcalá en san andres atoto - naucalpan de juárez, estado de méxico hola, somosgrupo alcalácon 37 años dedicados a brindar experiencias a través de eventos sociales, comedores ejecutivos, escolares, graduaciones, eventos kosher, etc. Debido algran crecimientobuscamos nuevos talentos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo comogerente regional de comedor ejecutivo (bvva): necesitas: licenciatura en gastronomía, administración de empresas, nutrición, ingeniería en alimentos o afín.experienciacomprobablemínima de 5 años en administración y operación de comedores industriales y ejecutivos (servicios de alimentos y bebidas).experiencia en manejo de personal operativo y administrativo.conocimientos en control de costos, manejo de inventarios, compras y presupuestos.conocimiento en normas de higiene e inocuidad (nom-251, buenas prácticas de manufactura, distintivo h, etc.).disponibilidad para viajar constantementea nuestras unidades de negocio ubicadas en puebla, guadalajara, león y estado de méxico habilidades: liderazgo y manejo de equipos de trabajocapacidad de análisis y toma de decisionescomunicación efectiva y trato con clientestrabajo bajo presión y en campo actividades a realizar: supervisar el funcionamiento diario de los comedores asignadosasegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y presentación de alimentos de grupo alcalá.visitar periódicamente cada unidad para auditarías operativascoordinar y supervisar los jefes de comedor en cada sitioevaluar el desempeño del equipo y promover capacitaciones continuasanalizar costos por menú, porciones y mermaatender reuniones con clientes (bbva) para revisar resultadosasegurar el cumplimiento del contrato de servicio ofrecemos: sueldo base inicial neto: 20,000 a 25,000 mensuales (se determina en la entrevista con base a la experiencia).se entrega material de trabajo (celular y laptop).jornada: tiempo completo (depende de la operación de los comedores) de lunes a sábado.viáticos: cuando se programan visitas a las unidades foráneas.prestaciones de ley.servicio de comedor gratuito. Postularte si cumples con los requisitos y si la vacante cumple con tus expectativas laborales, personales y económicas. nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel gerencial función departamental: atención al cliente industria: alimentos y bebidas habilidades: trabajo en equipocomunicación asertivaliderazgoproactivoresponsabilidad esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: