*descripción del puesto*
somos una empresa de sushi en crecimiento y buscamos integrar a nuestro equipo un *sushero* comprometido con la calidad y la excelencia en la preparación de nuestros platillos.
*responsabilidades y funciones*:
- cumplir con el plan de producción establecido.
- elaborar rollos de sushi con precisión y calidad, incluyendo el armado, corte, decoración y presentación.
- preparar los insumos necesarios para la producción, como lavado y corte de vegetales, proteínas y demás ingredientes.
- mantener el área de trabajo limpia y organizada.
- seguir recetas y procedimientos para garantizar la estandarización del producto.
- aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- etiquetar y almacenar correctamente los ingredientes.
- asegurar la correcta operación de la cocina, organizando el flujo de trabajo para optimizar tiempos.
*requisitos*:
- experiência previa en la elaboración de sushi (deseable, pero no indispensable).
- habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
- conocimiento de normas de higiene y seguridad en cocina.
actitud proactiva, orden y compromiso con la calidad.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,* - $12,* al mes
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial