*requisitos*:
- experiência mínima de 2 años como mesero/a en restaurantes de alto nível o hoteles de lujo.
- conocimiento en gastronomía internacional, maridajes y protocolo de servicio.
- inglés avanzado (deseable dominio de un tercer idioma).
- excelente presentación personal y habilidades de comunicación.
- capacidad de trabajar en equipo y bajo presión en horarios rotativos.
- formación en hospitalidad, turismo o afines (deseable).
*competencias y habilidades*:
- vocación genuina de servicio y hospitalidad.
- atención al detalle y alto sentido de la estética en el servicio.
- empatía, cortesía y trato distinguido.
- capacidad para anticipar necesidades de los comensales.
- conocimiento de técnicas de venta sugerida y recomendaciones gastronómicas.
- adaptabilidad a distintos estilos de servicio (buffet, fine dining, servicio a la carta).
*responsabilidades principales*:
- recibir, acomodar y atender a los comensales con calidez y profesionalismo.
- tomar órdenes de alimentos y bebidas, asegurando precisión y tiempos adecuados.
- ofrecer recomendaciones basadas en el menú, maridajes y experiências del restaurante.
- coordinar con cocina y sommeliers para un servicio fluido y elegante.
- montaje, preparación y cuidado del área de servicio según estándares de lujo.
- supervisar la limpieza y orden en mesas, estaciones y áreas asignadas.
- garantizar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolo.
- crear experiências gastronómicas memorables, cuidando cada detalle de la atención.