*jefe de calidad*objetivo del puesto*:el jefe de calidad de tomate es responsable de supervisar y garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad requeridos, desde el cultivo hasta el empaque y distribución.su principal función es monitorear los procesos para asegurar que el producto final cumpla con las especificaciones de calidad, regulaciones de inocuidad y expectativas del cliente, mejorando continuamente los procesos de control de calidad.*funciones principales*:- implementación de programas de control de calidad:- desarrollar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad en todas las etapas de producción.- asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, como globalg.a.p., haccp y bpm (buenas prácticas de manufactura).- establecer y actualizar especificaciones de calidad del tomate en función de los requerimientos del mercado y normativas.- monitoreo y evaluación de calidad en campo e invernadero:- realizar inspecciones y auditorías en los invernaderos y campos de cultivo para asegurar que se cumplan las prácticas de calidad.- monitorear las condiciones de cultivo y cosecha, controlando factores como madurez, tamaño, color y defectos del tomate.- asegurarse de que se implementen buenas prácticas agrícolas y fitosanitarias que eviten la contaminación del producto.- control de calidad en procesos de empaque y almacenamiento:- supervisar los procesos de clasificación, empaque y almacenamiento, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos.- implementar controles para verificar que los productos que llegan a la fase de empaque cumplan con los estándares visuales y de sabor.- coordinar el correcto almacenamiento para evitar daños y asegurar la frescura del producto.- gestión de auditorías internas y externas:- preparar y liderar auditorías internas y externas de calidad e inocuidad.- mantener relaciones con las entidades certificadoras para obtener y conservar las certificaciones de calidad y seguridad requeridas.- implementar acciones correctivas basadas en los resultados de auditorías y revisiones de calidad.- análisis y reporte de resultados de calidad:- generar reportes de calidad periódicos para informar al equipo directivo sobre el estado de la calidad del producto.- analizar los datos de control de calidad para identificar oportunidades de mejora en los procesos y en el cumplimiento de estándares.- realizar análisis de causas raíz cuando se detectan problemas de calidad para implementar mejoras en el proceso.- capacitación y desarrollo del personal:- capacitar a los empleados de las áreas de producción y empaque en buenas prácticas de calidad y estándares de inocuidad.- asegurar que el equipo de trabajo esté actualizado en los procedimientos de calidad y tenga los conocimientos necesarios para cumplir con los estándares establecidos.- fomentar una cultura de calidad y mejora continua en todas las áreas involucradas en la producción.- coordinación con otras áreas:- trabajar en conjunto con el área de producción, inocuidad y operaciones para coordinar actividades que aseguren la calidad del tomate desde el cultivo hasta el despacho.- colaborar con el departamento de ventas y atención al cliente para entender los requerimientos del cliente y adaptar los estándares de calidad a sus necesidades.*requisitos*formación académica*:- educación: licenciatura en ingeniería en alimentos, agronomía, biotecnología, o carrera afín.- certificaciones: certificación en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, tales como haccp, globalg.a.p., iso *.*experiência*:- experiência mínima de 3 a 5 años en control de calidad en el sector agrícola, preferentemente en cultivos de hortalizas o frutas frescas.- experiência en la implementación de normas de calidad e inocuidad, así como en la realización de auditorías.*habilidades y competencias*:- conocimiento profundo en estándares de calidad y normativas de inocuidad alimentaria.- orientación al detalle para identificar posibles fallas de calidad en el producto.- habilidad para gestionar y liderar equipos, coordinando actividades y desarrollando talento.- capacidad analítica para evaluar resultados de control de calidad y tomar decisiones basadas en datos.- resolución de problemas para implementar acciones correctivas y mejorar procesos.- excelentes habilidades de comunicación y colaboración con distintas áreas de la empresa.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $16,* - $21,* al mesbeneficios:- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- servicio de comedor con descuentotipo de jornada:- rotativo- turno de 10 horas- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencial