Resumen del puesto:
el gerente de restaurante liderará nuestro restaurante de cocina yucateca, garantizando experiencias memorables para los visitantes a través de un servicio de calidad, operación eficiente y trabajo en conjunto con el equipo gastronómico.
responsabilidades principales:
* dirigir la operación diaria del restaurante (servicio, cocina, barra).
* supervisar y capacitar al personal en estándares de hospitalidad.
* monitorear costos, inventarios y control de calidad en alimentos y bebidas.
* implementar estrategias de ventas.
* coordinar con marketing para eventos gastronómicos especiales.
perfil deseado:
* licenciatura en gastronomía, turismo, administración o afín.
* experiencia de 3 años en gestión de restaurantes/hospitalidad.
* liderazgo, capacidad de resolución de problemas y enfoque en servicio al cliente.
* pasión por la cocina mexicana y hospitalidad cultural.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $25,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial