Resumen del puestotrabajador de lavadora de loza (dishwasher) responsable de la limpieza y desinfección de vajilla, utensilios y equipos de cocina.
el rol incluye la organización del área de lavado, el apoyo al equipo de cocina y el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad.
se busca disponibilidad completa y rotación de horarios, con un día de descanso por semana, incluidos fines de semana y días feriados.responsabilidadeslavar y desinfectar platos, vasos, cubiertos, ollas y demás utensilios.operar la máquina lavadora de loza y los equipos de limpieza.mantener organizada y limpia la zona de lavado y la cocina.apoyar al equipo de cocina en tareas diarias.informar sobre reabastecimiento de insumos y productos de limpieza.montar y desmontar el buffet cuando sea necesario.limpieza de pisos, paredes, equipamiento y áreas de almacenamiento.seguir protocolos de higiene y seguridad establecidos.requisitosedad entre 18 y 55 años.sexo indistinto.escolaridad mínima secundaria (básica o técnica es deseable).
experiencia mínima de 6 meses en puesto similar; experiencia de 1 año valorada.disponibilidad completa para turnos rotativos, incluyendo fin de semana.capacidad para trabajar bajo presión, ser proactivo, responsable, puntual y honesto.rfc y documentos en regla.conocimiento de normas de higiene y seguridad en la cocina.condiciones laboralestipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.horario: turno de 8 horas, rotativo, con descanso rolado; incluye lunes a domingo.salario: $7,500 - $10,000 al mes (varía según ubicación y experiencia) o */día según la modalidad.propinas integradas al salario.prestaciones de ley y seguro de vida.vales de despensa y vales de restaurante (13%).
servicio de comedor gratuito.uniforme gratuito.oportunidades de desarrollo y capacitación continua.contrato indefinido en caso de desempeñarse con regularidad.pagos semanales vía nómina.ubicaciones disponiblesbenito juárez, coyoacán, tlalpan, álvaro obregón, miguel hidalgo, cuauhtémoc.lomas de chapultepec, tlalnepantla, solesta, palacio angelópolis.otras sucursales vinculadas al grupo restaurantero.
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