Coordinador de calidad
empresa: grupo bafar
ubicación: planta la piedad
tipo de empleo: tiempo completo
experiencia requerida: 2 años
descripción del puesto:
en grupo bafar, una empresa líder en la industria alimentaria, estamos en búsqueda de un coordinador de calidad que será fundamental para asegurar que nuestros procesos y productos cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad. La misión principal de este puesto será supervisar que la materia prima (mp) y el producto terminado (pt) cumplan con la promesa de marca, auditando los procesos de aseguramiento de calidad en planta para garantizar el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad, así como las expectativas de nuestros clientes.
misión del puesto
* supervisar que la materia prima y el producto terminado cumplan con la promesa de marca mediante la auditoría constante de los procesos de aseguramiento de calidad.
* asegurar que todos los productos y procesos mantengan las especificaciones de calidad requeridas, así como los estándares de inocuidad.
responsabilidades del puesto
* creación de programas de aseguramiento de calidad: desarrollar programas que estén alineados con el sistema de gestión de calidad e inocuidad leonali y los requerimientos de los clientes para garantizar la promesa de marca en el producto terminado.
* alineación de criterios de calidad: asegurar la correcta alineación de criterios de calidad y de inspección en los inspectores, diseñando el programa de calidad diario y coordinando con el área de procesos la aplicación de pruebas r y r (ejercicios de repetibilidad y reproducibilidad) para garantizar homologación y asertividad en las inspecciones.
* supervisión de actividades en planta: supervisar la ejecución de las actividades de aseguramiento de calidad en los procesos de planta, incluyendo la recepción de materias primas, verificación de pcc’s y pcq’s, muestreo y liberación de producto terminado en proceso, así como la liberación pre-operacional de equipos y transportes para carga.
* implementación de planes de acción: vigilar la implementación de planes de acción para mitigar la reincidencia de fallas de calidad y participar activamente en la respuesta hacia clientes, asegurando el cumplimiento de la promesa de marca.
* escalabilidad en la comunicación: asegurar la escalabilidad en la comunicación de fallas de calidad de la materia prima, comunicando los hallazgos de las inspecciones y otorgando recomendaciones a los procesos de producción agrícola para maximizar la productividad de la planta.
preparación requerida para el puesto
* título universitario en ingeniería en alimentos, industrial, bioquímica o carrera afín.
* experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, deseable en la industria de alimentos.
* conocimientos en el sistema haccp y pre-requisitos (bpm’s).
* familiaridad con normas iso (9000/22,000).
conocimientos y habilidades necesarias
* conocimiento en calidad e inocuidad alimentaria.
* manejo avanzado de paquetería office, especialmente excel.
* conocimiento sobre herramientas para análisis de causa raíz, normas alimentarias y gestión, administración y desarrollo de personal.
* habilidades en seguridad industrial basada en comportamiento.
* conocimientos relevantes en primus gfs (global food safety), smeta y sqf (save quality food).
* inglés básico.
* manejo de sistemas de información integrados tipo erp.
habilidades técnicas
* capacidad para manejar microsoft office (excel avanzado).
* experiencia en el uso de herramientas informáticas destinadas a la calidad y la gestión de datos.
¿qué ofrecemos?
* oportunidad de formar parte de una empresa innovadora y en crecimiento dentro de la industria alimentaria.
* un ambiente de trabajo colaborativo donde se valoran las ideas y se fomenta el desarrollo profesional.
* oportunidades de capacitación y crecimiento en el ámbito de la calidad y la inocuidad alimentaria.
* beneficios competitivos y un paquete de compensación acorde al mercado.
si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este reto en grupo bafar, te invitamos a postularte. Valoramos el compromiso con la calidad y la seguridad en la producción de nuestros alimentos.