Aramark comedores industriales –
vacante: chef de unidad
ubicación: coatepec, veracruz
horario: de 07:00 a 15:00 hrs. Descanso: domingo
sueldo: $12,720 mensuales brutos
edad : 25 a 45 años
sexo: indistinto
escolaridad mínima: licenciatura
experiencia: 3 años en puesto similar en cocina
descripción del puesto:
aramark empresa líder en comedores industriales busca chef de unidad comprometido y con experiencia para liderar la operación de comedor industrial.
como chef serás responsable de planificar, supervisar y ejecutar menús de alta calidad, garantizando el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como la eficiencia en el manejo de insumos y control de costos.
responsabilidades clave:
planificación, preparación y supervisión de menús de cocina industrial.
garantizar estándares de calidad, seguridad e higiene en alimentos.
liderar y supervisar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
control de inventario, reducción de mermas y manejo eficiente de insumos.
coordinación con áreas administrativas y operativas para asegurar la correcta operación del comedor.
requisitos:
experiencia comprobable en cocina
habilidades de liderazgo, gestión de equipos.
conocimientos en control de costos, insumos y optimización de recursos.
capacidad de organización, planificación y toma de decisiones.
beneficios:
sueldo competitivo.
todas las prestaciones de ley.
vales de despensa.
bono de transporte.
uniformes gratuitos.
capacitación pagada.
estabilidad laboral.
requisitos:
lic. En gastronomia
3 aÑos de experiencia en comedores industriales de preferencia