*capitán de meseros (jefe de experiência)*
*responsabilidades*:
- supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante el servicio.
- garantizar una atención al cliente de alto nível, personalizada y profesional.
- apoyar en la capacitación continua del equipo en técnicas de servicio, hospitalidad y protocolo.
- resolver situaciones o quejas de clientes de manera eficiente y cordial.
- colaborar estrechamente con cocina, barra y gerencia para asegurar una operación coordinada.
- asignar estaciones y turnos, asegurando que el personal esté preparado antes de cada servicio.
- supervisar montaje, limpieza y presentación del comedor.
- asesorar a los clientes sobre el menú, vinos y maridajes cuando sea necesario.
*requisitos del perfil*:
- escolaridad mínima: bachillerato concluido; deseable formación en hospitalidad, turismo, gastronomía o afín.
- *experiência mínima de 4 años* en el puesto de capitán de meseros, jefe de sala o similar en restaurantes formales.
- *conocimientos en sommellerie*: nociones de vinos, servicio de botella, maridajes y recomendaciones.
- habilidades destacadas en liderazgo, comunicación, organización y resolución de problemas.
- excelente presentación, actitud de servicio y capacidad para trabajar bajo presión.
- deseable inglés a nível conversacional.
- disponibilidad para laborar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $12,* al mes
beneficios:
- servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial