 
        
        Jefe de cocina –
restaurante bar karaoke con ambiente de canto, diversión y entretenimiento, buscamos un jefe de cocina apasionado, organizado y con liderazgo, que garantice la calidad, sabor y presentación de nuestros platillos, así como la eficiencia y disciplina del equipo de cocina.
el jefe de cocina será responsable de la operación integral de la cocina, asegurando estándares de higiene, costos controlados.
responsabilidades principales
 * supervisar, coordinar y motivar al personal de cocina.
 * diseñar, mejorar y estandarizar menús (snack, platillos principales, bufet temático, etc.).
 * controlar inventarios, costos y rendimiento de insumos.
 * mantener la limpieza, higiene y seguridad alimentaria conforme a normas vigentes.
 * garantizar rapidez y calidad en la salida de pedidos en coordinación con barra y servicio.
 * elaborar reportes de consumo, desperdicio y necesidades de compra.
 * capacitar al equipo en técnicas, buenas prácticas y disciplina laboral.
 * innovar con propuestas que fortalezcan la experiencia mrboom.
requisitos
 * experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina, chef o puesto similar.
 * conocimientos en costeo de recetas, control de inventarios y manejo de personal.
 * formación en gastronomía (deseable, no indispensable si se demuestra experiencia).
 * habilidades de liderazgo, disciplina y organización.
 * disponibilidad de horario, fines de semana y días festivos.
 * capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.
 * actitud creativa, compromiso y orientación a resultados.
ofrecemos
 * sueldo competitivo acorde a experiencia.
 * propinas y bonos por desempeño.
 * oportunidad de crecimiento y estabilidad laboral.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15, $20,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial