Requisitos del puesto
se busca profesional apasionado por la calidad para asegurar que nuestros restaurantes cumplan con los estándares más altos de higiene y seguridad alimentaria.
descripción del trabajo
en nuestra empresa, trabajamos con un equipo dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica única y segura. Nuestro restaurante busca contratar a un profesional en el campo de la gestión de alimentos con experiencia en auditorías y control de plagas. Será responsable de garantizar que todos nuestros procesos se ajusten a las normas de calidad establecidas.
responsabilidades principales
* realizar auditorías y controlar plagas para garantizar la calidad y seguridad alimentaria.
* implementar y supervisar los procedimientos de higiene y manejo de alimentos.
* trabajar en estrecha colaboración con el personal operativo para cumplir con las normas de calidad establecidas.
* realizar reportes diarios sobre los hallazgos de las auditorías realizadas.
requisitos específicos
* titulado en alimentos o ingeniero en alimentos.
* experiencia en auditorías y control de plagas.
* conocimiento de normas de higiene en alimentos (nmx 605) y nom 251.
* capacidad para trabajar en un entorno dinámico y tomar decisiones rápidas.
beneficios
* sueldo mensual $14,000 libre, pago quincenal.
* seguro de gastos médicos.
* comedor subsidiado.
* prestaciones de ley.
* uniformes.
tipo de puesto: tiempo completo salario: hasta $14,000.00 al mes horario:
turno de 8 horas lugar de trabajo: una ubicación