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requisito indispensable: disponibilidad para viajar por capacitacion 3 meses a reynosa, tamaulipas.
vacante disponible subgerente (1 vacante)
a continuación actividades del puesto:
* supervisar el buen desempeño y rendimiento de los empleados del restaurante.
* mantener al día la información de los movimientos diarios (ventas, depósitos, cortes de caja, etc.).
* revisar constantemente el seguimiento a factores críticos de la sucursal.
* elaboración de la reposición de gastos semanales de la sucursal.
* recibir aspirantes al puesto, entrevistarlos, recibir papelería para contratación
* supervisar el mantenimiento de los equipos, seguimiento a la carpeta de mantenimiento.
* asignar los horarios de la plantilla.
* clasificar y organizar la papelería de la información que se genera por los movimientos diarios (fichas de depósitos, cortes de caja, vouchers, etc.) y enviar al departamento de ingresos.
* realizar prenomina semanal
* realizar el llenado diario y semanal de diferentes reportes (limpieza, hojas de ventas, temperaturas, recorridos gerenciales) y revisar los reportes de mezcla de ventas, inventarios, nóminas.
* realizar correcta y eficazmente las tareas de producción y tareas de limpieza.
* llenado y actualización diariamente de king board.
* asignación de tareas en el área al personal de cocina, servicio y comedor
* dar recorridos cada 30 minutos por las áreas para supervisar y detectar áreas de oportunidades del turno.
* resolución de quejas de clientes si es necesario.
* utilizar la diadema del auto king, para así poder monitorear el servicio que se está otorgando
* revisar constantemente la potencia del agua sanitizada, así como las retenciones de todos los productos.
* dedicarle las horas pico a la operación entregando órdenes, dando recorridos al baño y comedor.
* estar en todo momento al pendiente del buen funcionamiento de los equipos de trabajo (reportar cualquier falla).
* al comienzo del turno verificar que se cuente con la morralla suficiente para su turno.
* controles de merma e inventarios.
* administración en general del restaurante operativa y administrativamente.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14,000.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* servicio de comedor
pregunta(s) de postulación:
* ¿tienes experiencia trabajando en restaurantes de comida rápida? En caso de si, especificar donde y cuanto tiempo.
lugar de trabajo: empleo presencial