*vacante para la empresa integra estrategias en cuauhtémoc, ciudad de méxico*:
restaurante boutique como*:
*encargado de restaurante*
*requisitos*:
- técnico a&b o lic. en administración,gastronom ía o afín
- 2 años de experiência en compras o almacén, preferenteen restaurantes, hoteles o servicios de alimentos.
*funciones*:
1.coordina y supervisa a los meseros.
2. Coordina junto con el chef ejecutivo, y director general el menú.
3. Da la bienvenida y despedida a los clientes.
4. Supervisa los uniformes del personal a su cargo.
5. Supervisa el mantenimiento de las áreas públicas (baños y jardines).
6. Es responsable de dar seguimiento a la implantación de los sistemas
de gestión calidad.
7. Es responsable de ambientar el restaurante con la música
seleccionada por la dirección general.
8. Gestiona los inventarios de equipos de servicio.9. Supervisa el funcionamiento en general de cocina.
9.es responsable de brindar servicio a clientes de grupos y/o eventos
especiales.
10.es responsable de cerrar el establecimiento.
11.realiza reservaciones.
12.coordina y supervisa las actividades diarias durante el turno.
13.responsable de la caja y del fondo durante el turno.
14.registrar las salidas del almacén y así mismo supervisar que el
personal a su cargo registre las salidas.
15.asigna horarios, días de descanso y actividades diarias.
*ofrecemos*:
- sueldo base de entre $16,000 a $18,000 mensuales
- prestaciones de ley
- con disponibilidad para rolar tunos y trabajar los fines de semana y días festivos)
si es de tu interés postúlate a través de este medio y nos pondremos en contacto lo antes posible.
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- organizado
- trabajo bajo presión
- atención a clientes