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Ejecutivo de servicio alimentario

Ciudad del Carmen, Camp
beBeeGerencia
Publicada el 6 septiembre
Descripción

Coordinador de alimentos y bebidas

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la búsqueda del candidato ideal para ocupar el puesto de coordinador de alimentos y bebidas es fundamental en nuestra empresa. Se trata de un perfil que deba tener una amplia experiencia en la gestión y control de costos de productos, así como poseer excelentes habilidades de presentación y liderazgo para dirigir al equipo de servicio y cocina.

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* gestionar y controlar los costos de alimentos y bebidas.
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* supervisar al personal de servicio y cocina.
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* planificar y coordinar los menús y eventos especiales.
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* mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria efectiva en su trabajo.
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* realizar inventarios de alimentos y bebidas.
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* realizar reportes de ventas, etc.
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* logística de almacén y acomodo del mismo.
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los requisitos clave para este puesto son:

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1. liderazgo
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2. habilidad para la toma de decisiones
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3. excelentes habilidades de comunicación
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4. habilidad para la resolución de problemas
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5. orientación al cliente
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6. conocimientos técnicos en gestión de inventarios, planificación de menús y otros aspectos clave del negocio.
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