Importante empresa de giro de Comedores Industriales por expansión solicita.Cocinero turno NocheZona de trabajo: EscobedoTurno: NocheAsegurar la preparación de Alimentos inocuos.Asegurar el cumplimiento de los procesos de cocina:Uso de Primeras Entradas, Primeras Salidas, Sistema PEPSLavado y desinfección de frutas, verduras, utensilios y equipoDescongelación de AlimentosCocción de AlimentosEnfriamiento de AlimentosCumplir con los requerimientos del Cliente.Apegarse al reglamento interior de trabajo.Preparar los alimentos conforme a menú programado.-Revisar con Chef/Encargado de cocina la planeación de la preparación de los Alimentos.-Cumplir con el menú semanal.-Conocer los platillos a elaborar.Realizar preparación de Alimentos, desde el proceso de habilitar hasta que el platillo se sirve al Cliente.-Elaborar platillos, guarniciones, postres y ensaladas programados tomando en cuenta: sabor, presentación, temperatura e inocuidadProbar todos los platillos en sus diferentes etapas de elaboraciónServir los alimentos al cliente (cuando aplique).Revisar existencia de materia prima en base a lo programado.Ofrecemos:Sueldo competitivoprestaciones de leyuniformes