*restaurante beija flor* está en búsqueda de una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 año en puestos de operaciones en barra. Preparación de bebidas a base de café, coctelería y mixología. Con bachillerato terminado, carrera técnica en alimentos y bebidas concluida, y/o afín
*funciones a realizar*:
- preparación y bateo de bebidas calientes con y sin café, smoothies, jugos, coctelería, cerveza, vino, etc
- seguimiento a recetarios y procedimientos, así como creación de nuevas bebidas de temporada
- mantener limpieza y orden en barra (lavado de cristalería, limpiezas profundas diarias y semanales)
- realizar producciones para garantizar servicio en barra
- recepción, lavado y acomodo de producto
- trabajar bajo buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos y bebidas
- trabajo bajo presión y sentido de urgencia
- resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $6,200.00 al mes
horario:
- rotativo
- turno de 8 horas
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
tipos de compensaciones:
- propinas
pregunta(s) de postulación:
- ¿resides en pachuca, hgo?
Escolaridad:
- bachillerato trunco o en curso (deseable)
experiência:
- elaboración de bebidas a base de café y cocteleria: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial