*descripción del puesto*
en *pollayos* buscamos un *cocinero tipo a* responsable de la preparación y cocción de nuestros productos principales (pollo frito, tenders y hamburguesas), asegurando sabor, calidad, rapidez y cumplimiento de normas de higiene.
Es un puesto *clave en la operación diaria*, ideal para alguien con experiência en cocina caliente y ritmo de comida rápida.
*responsabilidades*
- preparar y cocinar:
- pollo frito (piernas y muslos)
- tenders
- hamburguesas de pollo
- operar freidoras y equipos de cocina caliente.
- cumplir recetas y tiempos de cocción estandarizados.
- mantener la calidad, textura y presentación del producto.
- preparar guarniciones (papas a la francesa y ensalada de col).
- controlar insumos, mermas y rotación de producto (peps).
- cumplir normas de higiene y manejo de alimentos (cofepris).
- mantener limpia y ordenada su área de trabajo.
- apoyar en apertura y cierre de cocina.
- trabajar en equipo durante horas pico (mostrador y delivery).
*requisitos*
- experiência mínima de *1 año* como cocinero en:
- pollo frito
- comida rápida
- cocina caliente
- conocimiento básico en:
- manejo de freidoras
- control de temperaturas
- higiene y manipulación de alimentos
- capacidad para trabajar bajo presión.
- disponibilidad de horario.
- actitud responsable y puntual.
*habilidades deseadas*
- rapidez y precisión
- organización y limpieza
- trabajo en equipo
- atención al detalle
- compromiso con la calidad
*escolaridad*
- secundaria terminada (mínimo)
*ofrecemos*
- sueldo competitivo (según experiência)
- prestaciones de ley
- estabilidad laboral
- buen ambiente de trabajo
- oportunidad de crecimiento dentro de la marca
*horario*
- horario flexible
- descanso entre semana (a definir)
*postulación*
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $10,800.00 al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- estacionamiento gratuito
- opción a contrato indefinido
- seguro de gastos médicos
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial