Nombre posición
asesor food service
nombre posición jefe directo
responsable operaciones foodservice
ubicación
león // presencial
misión del puesto
asegurar la adecuada operación de módulos o’sabor y barras gourmet para proveer un excelente servicio al consumidor, asegurando cumplimiento y ejecución de los procesos y estándares operativos basados en normas de inocuidad alimentaria y abasto de la mercancía; el control de los inventarios y la administración del recurso humano dentro de la misma.
Principales retos del rol
ruta foránea león, irapuato, san luis: tendrás módulos dispersos, por lo que deberás dominar la planeación, las visitas estratégicas y la gestión a distancia.
Desarrollar equipos estrella: formar, capacitar y retener a baristas y operadoras que no solo ejecuten… sino que vendan, sugieran y enamoren al cliente.
Elevar la operación al siguiente nivel: garantizar aperturas impecables, resolver temas de mantenimiento, cuidar imagen y asegurar el cumplimiento de procesos oxxo.
Hacer que las metas sucedan: impactar ventas, controlar insumos, reducir mermas y presentar resultados claros y estratégicos cada mes.
Coordinarte con múltiples áreas y proveedores: categorías, caffenio, cedis, transporte e insumos; tu agilidad para conectar equipos hará la diferencia.
¿qué necesitas para aplicar?
Licenciatura o ingeniería en áreas como: gastronomía, industrias alimentarias, administración, mercadotecnia, comunicación, ri, ing. Industrial, etc.
Titulado (ideal)
experiencia (1 a 2 años)
manejo de alimentos, retail, manejo de personal, capacitación o entrenamiento, industria de alimentos o experiencia dentro de oxxo (deseable), manejo de coche estándar // licencia vigente
habilidades técnicas: excel intermedio, outlook, powerpoint, navegador explorer
habilidades blandas esenciales: enfoque a resultados, liderazgo y motivación de equipos, negociación, servicio al cliente, toma de decisiones, adaptabilidad y tolerancia al estrés
disponibilidad: viajar constantemente por león, irapuato, san luis y zonas aledañas
si esta oportunidad es de tu interés y cumples con los requisitos del puesto y lineamientos de movilidad, postúlate por este medio.
En femsa y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.
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