*misión del puesto*:- ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.*áreas de especialización*:manejo higienico de alimentos*conocimientos técnicos*:manejo higienico de alimentospreparacion de salsas, ensaladas, pastas, etc*escolaridad*:- preparatoria- secundaria en gastronomía*experiência*:- sin experiência; ; ;*principales funciones del puesto*:- picado de frutas y verduras- limpieza y orden- normas de seguridad e higiene*posición física del trabajo*:*necesidades físicas del puesto*: