Descripción de la oferta contrato por tiempo indeterminado. Tiempo completo. Estamos en búsqueda de un especialista en chocolatería apasionado por el arte del chocolate, con alto nivel técnico, creatividad y atención al detalle. La persona seleccionada será responsable de elaborar productos de chocolate de alta calidad, garantizando estándares de sabor, presentación e inocuidad, así como el desarrollo de nuevas propuestas. Responsabilidades principales elaboración artesanal e industrial de chocolates, bombonería y productos derivados del cacao. Templado, moldeado y decoración de chocolate. Desarrollo de nuevas recetas y presentaciones. Control de calidad en procesos y producto terminado. Manejo adecuado de materias primas y control de inventarios. Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura. Mantenimiento básico de equipos y herramientas del área. Capacitación y apoyo a personal auxiliar, cuando aplique. Manejo de personal y atención de necesidades del mismo. Requisitos formación en chocolatería, repostería, gastronomía o afín (deseable). Experiencia mínima de 1 año como chocolatero o maestro chocolatero. Mayor de 25 años. Conocimiento en técnicas de templado, ganache, rellenos, moldes y decoración. Ofrecemos suelo competitivo según experiencia. Prestaciones de ley y superiores. Estabilidad laboral. Oportunidad de desarrollo y crecimiento. Excelente ambiente de trabajo. Requerimientos educación mínima: educación superior - licenciatura. 3 años de experiencia. Edad: entre 25 y 35 años. Conocimientos: microsoft office. Disponibilidad de viajar: sí. Disponibilidad de cambio de residencia: sí. Aptitudes asociadas a esta oferta microsoft office palabras clave specialist, especialista j-18808-ljbffr