Director de OperacionesEstamos buscando a un profesional destacado para liderar las operaciones en nuestras unidades de alimentos y bebidas.
Se requiere experiencia comprobada en la supervisión de equipos regionales, estandarización de procesos y cumplimiento de indicadores de negocio.Descripción del Puesto:El/la Director(a) de Operaciones será responsable de garantizar la eficiencia y rentabilidad de nuestras unidades, liderando la ejecución estratégica de las operaciones a través de la supervisión de gerencias regionales.
Este rol es clave para consolidar el posicionamiento de nuestras marcas gastronómicas y generar valor a través de la innovación operativa y el liderazgo efectivo de los equipos.Responsabilidades:Asegurar el logro de los objetivos de ventas y control de costos en las unidades bajo su operación.Establecer estándares de servicio y procesos operativos, asegurando su cumplimiento a nivel nacional.Liderar un equipo de gerentes regionales, supervisando la operación de nuestras unidades.Consolidar una experiencia gastronómica diferenciadora alineada a las expectativas del cliente.Desarrollar e implementar protocolos de excelencia operativa y documentación estandarizada de procesos.Controlar estratégicamente la compra de alimentos y bebidas, optimizando márgenes sin sacrificar calidad.Mantenerse actualizado sobre tendencias del sector A&B; para proponer estrategias de innovación y crecimiento.Requisitos:Educación:Licenciatura en Turismo, Hotelería, Administración de Restaurantes o afines.Deseable contar con certificaciones en Dirección de Hospitalidad, excelencia operativa y manejo de KPIs.Idiomas:Inglés: Avanzado.Experiencia Laboral:Mínimo 5 años de experiencia como Director de Operaciones en cadenas de restaurantes.Experiencia comprobable liderando equipos regionales, garantizando estandarización operativa y cumplimiento de indicadores de negocio.
¿Qué ofrecemos?
Un ambiente de trabajo inclusivo donde la diversidad prospere y no haya lugar para ningún tipo de discriminación.
📌 Gerente De Desarrollo Operativo
🏢 beBeeDirección
📍 Xico