Restaurante la casa del mexicano busca gerente con el siguiente perfil:requisitos:2 años comprobables como gerente (preferentemente el giro de comida mexicana)tener fácil acceso a la central nueva y disponibilidad de horariocon personal a su cargolic.
gastronomía o afínobjetivo del puesto: planear, organizar, dirigir y controlar todas las operaciones del restaurante para garantizar una excelente atención al cliente, maximizar la rentabilidad del negocio, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y mantener un ambiente laboral positivo.actividades a realizar:supervisar la operación diaria del restaurantegarantizar un servicio al cliente de alta calidadcoordinar y liderar al equipo de trabajo: contratación, capacitación, evaluación de desempeño y motivación del personal.administrar inventarios y controlar costos de alimentos y bebidas.cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.controlar ingresos, egresos y realizar cortes de caja.manejar proveedores y asegurar abastecimiento oportuno.elaborar reportes operativos y financieros para la gerencia o dirección.resolver conflictos y quejas de clientes o personal de manera efectiva.manejo de sistemas de punto de venta (pos)costos, inventarios y presupuestosnormativas de higiene y seguridad alimentariaservicio al clienteliderazgo y gestión de equiposofrecemos: $19,320 mensuales nominalesprestaciones de ley y beneficios adicionalesplan de crecimientointeresado(a)s postularse y adjuntar cv actualizado.
(no gerentes de comida rápida)