Vacante para la empresa ropsa head hunter en miguel hidalgo, ciudad de méxico
importante cadena de cafeterías está en búsqueda de: director/a de operaciones
objetivo del puesto
garantizar que las cafeterías estén operando de manera sobresaliente y ordenada, manteniendo altos niveles de calidad, transmitiendo el trabajo en equipo y permeando por el buen funcionamiento del negocio.
requisitos
* escolaridad: lae, gastronomía, turismo, contabilidad.
* mínimo 5 años de experiencia en el puesto.
* alto dominio de análisis financieros, rendimientos, control de costo y presupuesto.
* experto en estrategias de operación, administración, control de personal.
* preparado y armado de menús de bebidas de café tanto frías como calientes.
responsabilidades
* supervisar las actividades diarias de la cafetería.
* gestión integral (operaciones, costos, inventarios).
* capacitación del personal.
* cumplimiento de normativas y procesos.
* optimización de procesos.
* analizar datos y generar informes de rendimiento.
* establecer objetivos de productividad, logística y rentabilidad.
beneficios
* oferta salarial de $50,000 a $70,000 (dependiendo aptitudes) ya con todo y bonos.
nivel de educación deseada
superior - titulado
nivel de experiencia deseada
nível medio
función departamental
dirección de empresas
industria
restaurantes
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