Licenciatura en: administración, gastronomía, negocios o afines.
obetivivos del puesto:
* gestión de inventario y proveedores
* identificar oportunidades para aumentar el ticket promedio y frecuencia de clientes.
* diseñar promociones, programas de fidelidad, alianzas con empresas locales.
* supervisar presencia en plataformas de delivery.
* gestión de personal de piso
* impartir capacitación, comunicar objetivos y motivar al equipo.
* organizar horarios y turnos con eficiencia.
* asegurar calidad del servicio y cumplimiento de estándares.
* optimizar tiempos y flujos operativos.
* resolver incidencias y asegurar satisfacción del cliente.
* reporte de ventas, rentabilidad, mermas, productividad laboral.
* evaluar desempeño general y presentar hallazgos al propietario.
experiencia: mínima de 2 años en roles similares en restaurantes; manejo financiero, control de costos, ventas.
habilidades:
* manejo de excel (presupuestos, tablas dinámicas)
* capacidad analítica, atención al detalle
* liderazgo, toma de decisiones y orientación a resultados
* comunicación clara con equipo y proveedores
prestaciones:
* prestaciones de ley
* bono por metas alcanzadas.
* apoyo de transporte
* servicio de comedor
* descuentos
* oportunidad de crecimiento, participación en nuevos proyectos o sucursales.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14, $20,000.00 al mes
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial