En
taquería los queridos
, no solo servimos tacos; creamos una
hospitalidad memorable
.
estamos buscando al líder de nuestra nueva sucursal en polanco: alguien con disciplina inquebrantable, ojo clínico para los costos y una pasión genuina por el servicio al cliente.
¿a quién buscamos?
buscamos un gerente/administrador con amor restaurantero, preferentemente con experiência previa en taquerías de alto volumen o conceptos de servicio rápido y excelencia.
serás el brazo derecho de la dirección, asegurando que la operación sea un reloj suizo.
responsabilidades fundamentales
liderazgo de hospitalidad: asegurar que el equipo de piso alcance la excelencia en la atencion personalizada
control de cocina: supervisar que la precisión del gramaje sea innegociable y mantener la fidelidad al estándar de cada platillo
administración y costos: control de inventarios, manejo de caja, gestión de proveedores y optimización de mermas para garantizar la rentabilidad
gestión de equipo: mantener la motivación y disciplina del personal de piso y cocina, fomentando un ambiente de respeto y alto rendimiento
atención al comensal: resolución de conflictos en sala y relaciones públicas para fidelizar a los clientes de la zona de polanco
requisitos
experiência mínima de 3 años en gerencia o administración de restaurantes (indispensable)
experiência comprovable en taquerías (deseable)
enfoque total en resultados y cumplimiento de metas
excelente presentación y habilidades de comunicación (perfil polanco)
manejo de sistemas de punto de venta (soft restaurant, pixelpoint, etc.) y paquetería office
disponibilidad de horario para cierre de sucursal
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $15,* - $20,* al mes
beneficios
descuento de empleados
descuentos y precios preferenciales
programa de referidos
seguro de vida
servicio de comedor
uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial
#j-*-ljbffr