En iberostar group estamos buscando a un/a asistente operativo de bares y restaurante para unirse a nuestro equipo de b&r, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre iberostar group:
* somos una empresa 100% familiar (concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
* tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en palma de mallorca.
* nuestros valores (pasión, responsabilidad, transparencia, creatividad y humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
* somos pioneros en turismo responsable (revisa nuestro movimiento wave of change para saber más).
si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio
misión:
su misión principal es ser responsable de apoyar la gestión diaria de las operaciones en los distintos puntos de servicio del hotel, asegurando estándares de calidad y atención al cliente excepcionales. Este rol implica dirigir al personal, coordinar eventos y supervisar el cumplimiento de procedimientos operativos.
¿cuáles serán tus funciones?
* asistir en la gestión diaria de bares y restaurantes, garantizando un servicio fluido y de alta calidad.
* supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
* capacitar y motivar al equipo de servicio, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* asumir responsabilidades de liderazgo en ausencia del gerente de alimentos y bebidas.
* asegurar que se brinde un servicio excepcional a los huéspedes, atendiendo sus necesidades y solicitudes.
* gestionar y resolver cualquier queja o problema que surja durante el servicio.
* ayudar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones dentro de los bares y restaurantes.
* colaborar con otros departamentos para garantizar la correcta implementación de eventos.
* realizar seguimiento de inventarios de bebidas y alimentos, asegurando un manejo eficiente y responsable de los recursos.
* participar en la elaboración de pedidos y en la gestión de costos operativos.
* colaborar en la elaboración de informes de rendimiento y en la identificación de áreas de mejora.
* proponer iniciativas para optimizar operaciones y mejorar la experiencia del cliente.
¿qué buscamos en ti?
* licenciatura en turismo, hotelería o afín
* 3 años de experiencia en hotelería de lujo
* inglés profesional
* dominio de licores y vinos intermedio
* manejo de quejas
* servicio de excelencia aaa
* habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
* capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
¿qué podemos ofrecerte?
* le ofrecemos la oportunidad de ser parte de un gran departamento
* experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
* paquete salarial atractivo.
* beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.
"donde tu talento es nuestra estrella"
#weareiberostar