Responsabilidades
1. supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de servicio de alimentos y bebidas.
2. asegurar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio en todo momento.
3. planificar, organizar y controlar las actividades operativas y administrativas del restaurante.
4. resolver problemas y conflictos de manera efectiva y cualificado.
5. asegurar el cumplimiento de las normas y regulaciones de salud y seguridad.
6. participar en la planificación y ejecución de eventos especiales.
requisitos
1. experiência previa como capitán de restaurante o un rol similar en un entorno de hotel.
2. excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al personal.
3. habilidades de comunicación.
4. capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
5. disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
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