Archipiélago
buscamos un encargado de cocina / sous chef apasionado por la cocina italiana y con dominio técnico en panificación para integrarse a nuestro equipo.
¿qué ofrecemos?
sueldo neto: $13,000 mensuales + propinas.
prestaciones de ley desde el primer día.
pagos puntuales y beneficios adicionales (apoyo de útiles escolares, entre otros).
capacitación: formación continua.
tu perfil
1 año de experiencia como sous chef o encargado en pizzerías.
dominio técnico: fermentaciones (fresca, seca, pre-fermentada), harinas (doble 0 y fuerza), amasadoras y manejo de hornos.
gestión: conocimiento de peps, excel intermedio y manejo de línea/delivery.
¡postúlate y forma parte de un grupo líder en hospitalidad!
somos empresa líder en hospitalidad con marcas y conceptos propios como pizzerías cancino, cafetería la ventanita, café, jardín paraíso, el \"ayer\", abrazarnos, taverna, margarita, distribuidores de mezcal unión y creadores de plataformas culturales como acme y trópico.
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