Misión del puesto
ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.
Áreas de especializaciónproducción de pan 0.5producción de pastelería 0.5
conocimientos técnicosdecoración en reposteríapanaderíapasteles
escolaridadsecundaria
experiencia
sin experiencia; ; ;
principales funciones del puestocumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.cumple con los procedimientos establecidos para su área en el manual de procedimientos de operación de alimentos y bebidas.realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
Posición física del trabajohotel de 11 pisos para transladarse hacen uso de escaleras y elevadores
necesidades físicas del puestojornada de trabajo con actividades mayormente de pie en el área de producción.