Objetivo del puesto:
mantener la limpieza, desinfección y organización de los utensilios, vajilla, cristalería, ollas, equipos y áreas de trabajo de la cocina, asegurando estándares de higiene y contribuyendo al buen funcionamiento del servicio.
funciones principales:
1. Lavar, enjuagar y desinfectar platos, vasos, cubiertos, ollas, charolas y demás utensilios de cocina.
2. Manejar adecuadamente los productos químicos de limpieza siguiendo las medidas de seguridad.
3. Mantener limpia y ordenada el área de lavado (tarjas, estanterías, piso y desagües).
4. Retirar residuos de comida y colocarlos en los contenedores correspondientes.
5. Reportar oportunamente cualquier daño en vajilla, cristalería o equipo.
6. Apoyar en la limpieza general de cocina (pisos, mesas de trabajo, refrigeradores externos).
7. Asegurar que siempre haya suficiente material de loza y utensilios disponibles para el servicio.
requisitos del puesto:
escolaridad: no requerida.
experiência: deseable mínima de 6 meses en actividades de limpieza, hotelería o cocina.
habilidades: organización, rapidez, atención al detalle, trabajo bajo presión.
condiciones físicas: capacidad para permanecer de pie durante periodos prolongados y cargar objetos pesados.
competencias deseadas:
trabajo en equipo.
responsabilidad y puntualidad.
orientación a la limpieza e higiene.
actitud de servicio.
condiciones de trabajo:
horario: rolado
reporta a: jefe de cocina / encargado de área.
equipo y herramientas: guantes, delantal, productos de limpieza, escurridores, estanterías.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $90,* al mes
beneficios:
- días por enfermedad
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial