*vacante para la empresa restaurantes ga en plaza mayor -león, guanajuato*: prestigio, tradición e innovación hacen de grupo argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región.
La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria extraordinaria.
*se solicita*:
*gerente de restaurante con experiência en servicio fine dining*
*perfil de puesto*
experiência mínima de 3 a6 años en restaurante fine dining
*conocimientos*
- plan de ventas de acuerdo con presupuesto
- mapa estratégico de servicio
- clima laboral.
- control de rotación
- control de gastos con base en presupuesto.
- resuelve las contingencias que se presenten en el restaurante.
- reporte operativo del día
- notificar incidencias
- seguimiento y control de cada área del restaurante
- buen manejo de personal
- conocimiento en distintivo h
- conocimiento de calidad de carnes, pescados y vinos
.conocimiento en comida argentina e italiana
- costos
*ofrecemos*:
sueldo a tratar de acuerdo a experiência
prestaciones de ley y superiores
vales de despensa
comedor sin costo
utilidades
*horarios*:
disponibilidad de horarios yrol de turnos
*zona a laborar*:(plaza mayor -av cerro gordo 201-a, lomas del campestre, 37150 león, gto.)
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
gerente de restaurante / plaza mayor