Descripción del trabajo:
como líder empresarial, el gerente de restaurante es responsable de la dirección diaria del establecimiento.
* organizar y coordinar las operaciones para garantizar un servicio eficiente.
* gestionar la imagen del restaurante con una estrategia de mejora continua.
evaluar los costes de alimentos y bebidas para identificar medidas para reducir gastos. Además, evaluar el rendimiento del personal para mejorar su productividad y satisfacción laboral.