Descripción:
¿tienes visión de negocio? ¿buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, queremos conocerte en palladium hotel group estamos buscando un/a asistente de bares en trs yucatan.
tus funciones principales serán:
* apoyar en las revisiones de los bares en conjunto con el departamento de calidad.
* apoyar en las tareas administrativas
* apoyar para la realización de los pedidos de suministros de papelería, insumos, productos, vinos, licores en el sistema 2bend.
* asignar las tareas al personal a cargo.
* asistir a reuniones convocadas por el director, cada que sea necesario.
* asistir al jefe de bares en las distintas actividades que se realizan en el departamento.
* checar que los procedimientos que se deben llevar a cabo de acuerdo con el distintivo h se estén cumpliendo.
* organizar, en conjunto con los supervisores, los roles del personal y horarios de comida para poder cubrir al personal en su respectiva área.
* realizar el breafing con los colaboradores al inicio de cada turno y también en la entrega de pin.
* realizar el rol de los colaboradores especificando los días de descanso, turno y bar en el cual se integrará, para después ser colocado en los corchos de información.
* realizar entrevistas a los aspirantes de vacantes del área en caso de ausencia del jefe de bares.
* realizar las requisiciones de personal, cuando el jefe de bares lo indique.
* realizar las revisiones pertinentes a los bares que conforman la fase, mediante el recorrido en áreas.
* realizar solicitudes de vacaciones o br por medio del sistema abrhil.
* realizar un reporte de inventario de todos los bares en cuestión de insumos, equipo, maquinaria, etc.
* revisar los check list (lista de verificación) por medio de un reporte impreso de las actividades, este lo realiza el supervisor de bares en turno y se le entrega al asistente.
* solicitar algún servicio o reparación del equipo o maquinaria utilizada en los bares a mantenimiento.
* verificar el reporte que entrega relaciones publicas sobre los eventos en donde el departamento de bares tenga que asistir, estos se encuentran colocados en las tablas de pendientes.
* verificar el staffing tomando en cuenta las b (bajas), br (bajas reingreso), d (descanso), p (permisos con sueldo y sin sueldo).
* verificar las checadas de los trabajadores por medio del módulo de abrhil, así como los permisos, acciones, capturas de descanso, desfases de checadas, etc.
* verificar los insumos a necesitar durante el día.
* verificar que las peticiones de los clientes se realicen en tiempo y forma.
* verificar y coordinar el horario del personal
a cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
* posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
* excelente ambiente de trabajo.
* beneficios superiores a la ley.
* formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
requisitos:
para poder tener buen encaje deberás aportar:
* licenciatura en turismo, hotelería o administración.
* 1 a 2 años como asistente o supervisor de bares en hoteles de una categoría similar.
* conocimiento y manejo de estándares de calidad como distintivo h y forbes
* paquetería office