Persona de cumplimiento
la persona de cumplimiento se encarga de garantizar el respeto a las normas oficiales y los lineamientos para la inocuidad, responsabilidad social, ambiental, seguridad e higiene dentro de la empresa.
entre sus responsabilidades se encuentran:
* realizar auditorías internas y externas, así como realizar verificaciones administrativas y operativas.
* toma de muestras para análisis microbiológicos y pesticidas.
* verificar la gestión de pagos e incidencias en nómina.
* organizar inventarios y llevar a cabo actualizaciones de manuales y capacitaciones programadas.