Perfil: líder de servicio / capitán de meseros – pinche gringo bbqobjetivo del puesto:coordinar y supervisar el servicio en piso, garantizando que cada cliente viva la experiencia auténtica y relajada de pinche gringo bbq. Asegurar la calidad en la atención, el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares de hospitalidad de la marca.responsabilidades principales:supervisar al equipo de meseros, runners y anfitriones durante el servicio.asegurar que la atención al cliente sea cálida, eficiente y alineada con la cultura pinche gringo.organizar estaciones, asignar mesas y coordinar los tiempos de servicio.apoyar en la capacitación del personal en estándares de servicio, presentación y manejo de quejas.supervisar el montaje y limpieza del área de comedor, barra y estaciones de servicio.verificar que los pedidos se entreguen correctamente y a tiempo.reportar incidencias, necesidades de insumos y retroalimentación a gerencia.impulsar ventas sugeridas, promociones y eventos especiales del restaurante.requisitos:experiencia mínima de 2 años como capitán de meseros o líder de servicio en restaurantes de cadena o conceptos casual dining.conocimiento en técnicas de servicio, montaje, atención al cliente y manejo de personal.habilidades de liderazgo, comunicación y solución de conflictos.actitud proactiva, carisma y orientación al cliente.disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos.escolaridad: bachillerato o carrera técnica en hospitalidad, turismo o afín.competencias clave:liderazgo operativoorientación al clientetrabajo en equipocomunicación asertivaresolución de problemasactitud de serviciotipo de puesto: tiempo completosueldo: $27, $29,000.00 al meslugar de trabajo: empleo presencial