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Gerente de restaurante

Mérida, Yuc
Hospitality Recruitment
Gerente de restaurante
De EUR 200,000 a EUR 400,000 al año
Publicada el 23 abril
Descripción

Gerente de sucursal altabrisa – mérida, méxico

oportunidades de gerente de restaurante en mérida, méxico. Buscamos profesionales con experiencia en gestión de operaciones, liderazgo de equipos y atención al cliente para roles en la industria de la restauración.


requisitos

* sexo indistinto
* escolaridad: mínimo secundaria
* edad: 22 a 40 años
* vivir cerca de la zona o contar con vehículo propio
* experiencia mínima de 1 año
* conocimiento básico en atención a clientes


horario y descanso

* 12:30 pm – 11:00 pm (hasta cierre)
* descanso 1 día a la semana (entre semana)
* turnos fijos, no rotativos


compensación

salario mensual: $10,000 mensuales + propina semanal ($1,000 – $2,300).


beneficios

* vacaciones
* uniforme gratis
* comida gratis
* caja de ahorro
* capacitación general
* desarrollo profesional
* oportunidades de crecimiento


tipo de puesto

tiempo completo. Empleo presencial.


gerente de restaurante – mérida

estamos contratando gerente de restaurante. Resumen del perfil: profesional experimentado en la gestión y operación de restaurantes, con habilidades comprobadas en liderazgo de equipos, atención al cliente y optimización de recursos. Amplia experiencia en manejo de personal, control de inventarios y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.


requisitos

* flexibilidad de horarios y manejo de personal
* mínimo 2-3 años de experiencia en supervisión o gerencia en el sector restaurantero
* licenciatura en administración de empresas, turismo, gastronomía o áreas relacionadas
* cursos/certificaciones en manejo higiénico de alimentos, liderazgo y administración de restaurantes (deseable)


funciones principales

* supervisar las operaciones diarias del restaurante
* coordinar el equipo de cocina y servicio al cliente
* controlar inventarios y abastecimiento de insumos
* asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio
* elaborar horarios y turnos del personal
* gestionar quejas y sugerencias de los clientes
* analizar estados financieros y controlar costos para mejorar la rentabilidad
* garantizar el cumplimiento de normativas de salud y seguridad
* trabajar eficientemente bajo presión


compensación

sueldos netos de $15,000. Descuentos en cafetería. Prestaciones de ley. Vacaciones.


beneficios

* descuentos y precios preferenciales
* uniformes gratuitos


tipo de puesto

tiempo completo. Disponibilidad para trabajar fines de semana, noches y feriados. Empleo presencial.


gerente de restaurante (plaza comercial) – mérida

restaurante de comida rápida ubicado en zona de alimentos plaza las américas en búsqueda de líder.


requisitos

* experiencia: 2 años o más en puesto o actividades similares (sector restaurantero indispensable)
* escolaridad: bachillerato en adelante
* conocimientos: administración de restaurante, atención al cliente, ventas y manejo de personal
* herramientas: uso de excel y peps
* habilidades: altamente responsable, gusto por el trato a clientes, orientado a resultados
* disponibilidad de horario
* vivir cerca de la zona o facilidad de transporte


funciones

* gestionar la unidad de negocio para alcanzar los objetivos
* supervisar la operación del restaurante y el trabajo del personal
* atención a clientes (apoyo en la operación)
* verificación de los inventarios de la sucursal
* reportes diarios y semanales
* arqueos de caja
* atender a las autoridades de salud (cuando se requiera)


compensación

salario neto de $12,900 pesos mensuales. Pago semanal. Prestaciones de ley desde el primer día. Bonos adicionales por resultados. Apoyo de comida.


beneficios

* uniformes
* horario de 1 pm a 10 pm con un día de descanso entre semana
* excelente ambiente laboral


tipo de puesto

tiempo completo, por tiempo indeterminado. Sueldo: $12,* al mes. Pago complementario: bonos.


gerente para restaurante de comida rápida – mérida

grupo gema restaurantes busca gerente para restaurante de comida rápida en mérida, yucatán.


requisitos

* escolaridad mínima de preparatoria
* de 40 años en adelante
* experiencia en manejo y administración de costo
* experiencia mínima de 2 años en puestos similares
* conocimiento en administración de inventarios
* conocimiento e interpretación de balance general y estado de resultados
* disponibilidad para rotar turnos y trasladarse a sucursales


funciones

* planificar e implementar acciones de venta para alcanzar los objetivos
* administrar el flujo de efectivo de la sucursal y controlar el fondo de caja por turno
* conocimiento de costos operativos (controlar inventarios, mermas, stock, etc.)
* desarrollar y dar crecimiento al personal
* realizar sus pedidos de compras en tiempo y forma
* elaborar los horarios y asignar descansos del personal, así como dirigir y supervisar las actividades de su equipo de trabajo y mantener la buena imagen de la tienda y personal
* aplica las tareas de limpieza y mantenimiento
* contar con toda la documentación necesaria y vigente para las visitas de inspección
* apoya en el área de cocina y mostrador cuando la operación lo requiera


compensación

sueldo cada 10 días. Prestaciones de ley desde el primer día. Descuentos en la marca. Uniforme sin costo. Capacitación.


beneficios

* nivel de educación deseado: media superior
* nivel de experiencia deseado: medio
* función departamental: manufactura / operaciones
* industria: alimentos y bebidas
* habilidades: control de merma, manejo de personal, inventarios, costeos


gerente restaurante – mérida


requisitos

* licenciatura en administración, turismo, gastronomía o contaduría (título o comprobante de estudios)
* 3 años de experiencia en puesto similar
* excelente presentación personal
* disponibilidad a viajar


responsabilidades

* supervisar las operaciones diarias del restaurante
* gestionar y coordinar al personal operativo
* asegurar altos estándares de calidad en el servicio y atención al cliente
* controlar inventarios, suministros y costos operativos
* implementar procesos de mejora continua
* mantener la eficiencia y organización en todas las áreas
* colaborar con otros departamentos para alcanzar los objetivos del negocio


documentos requeridos

* currículum vitae con fotografía actualizada
* solicitud de empleo (llenada y firmada)
* cartas de recomendación de tus últimos empleos (mínimo 2)


compensación

sueldos netos a partir de $15,000. Prestaciones de ley.


beneficios

* uniformes gratuitos
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo


tipo de puesto

tiempo completo, por tiempo indeterminado. Sueldo: a partir de $15,* al mes. Educación deseada: licenciatura terminada (deseable). Experiencia en administración de inventarios: 1 año (obligatorio). Administración de personal: 1 año (obligatorio).


gerente restaurante – tiempo completo – empleo presencial

ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, descuentos en alimentos y bebidas, salario competitivo y beneficios adicionales.


tipo de puesto

tiempo completo. Turno de 8 horas. Pago complementario: bono de productividad, bono mensual, propinas. Sueldo: $14,* – $19,* al mes.

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