Supervisor de comedor industrial
lugar de trabajo: parque industrial orión
*requisitos*:
- carrera terminada en ingeniería de alimentos o afín
- experiência en restaurante o cocinas industriales
- estructura de menú
- realizar auditorías a temperaturas de cocción y de servicio de alimentos
- supervisar calidad de preparación de alimentos, almacenaje de materias primas y manejo higiénico de alimentos
- verificar que se cumpla lo prometido en contrato (de acuerdo con gramajes)
- seguimiento a temas de mantenimiento de comedores
- programación de análisis microbiológicos y fumigación
- disponibilidad de horario
- disponibilidad para viajar
conocimientos tecnicos
- distintivo h, norma 251 (manejo higiénico de alimentos)
- programa de análisis microbiológicos
- peps, inventarios
ofrecemos:
- prestaciones superiores a ley
- fondo de ahorro
- seguro de vida
- aguinaldo superior
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20,000.00 al mes
beneficios:
aumentos salariales
seguro de vida
pago complementario:
bono de asistencia
bono de productividad