Descripción
grupo bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se encuentra en búsqueda de talento como tú. Si tienes experiência y buscas unirte a un equipo dinámico y en crecimiento, esta es tu oportunidad.
*puesto*: tablajero tienda
*ubicación*: (especificar ubicación de la tienda)
tu principal enfoque será la satisfacción de nuestros clientes a través de la entrega de productos de la más alta calidad y un servicio atento y eficiente. Buscamos a alguien que disfrute del trabajo en equipo, que sea proactivo y que tenga una fuerte orientación al detalle.
*responsabilidades principales*:
- * corte y preparación de carnes*: realizar el corte y fileteado de diversas carnes (res, cerdo, pollo, etc.) utilizando técnicas adecuadas y herramientas especializadas como sierra y cuchillería.
- * manejo de sierra*: operación segura y eficiente de la sierra para corte de carne, garantizando la precisión y minimizando el desperdicio.
- * control de calidad*: supervisar la calidad y frescura de los productos cárnicos, rotando el inventario y desechando productos que no cumplan con los estándares.
- * exhibición de productos*: montar y mantener atractivos exhibidores de carne, asegurando la correcta presentación y etiquetado.
- * atención al cliente*: asesorar a los clientes sobre los diferentes cortes, preparaciones y recomendaciones, ofreciendo un servicio amable y profesional.
- * gestión de inventario*: realizar el registro de entradas y salidas de producto, controlar mermas y solicitar el abasto necesario.
- * inocuidad alimentaria*: cumplir con todas las normativas de higiene y sanidad establecidas por la empresa y las autoridades competentes (noms).
- * mantenimiento de área de trabajo*: mantener la limpieza y el orden del área de tablajería, incluyendo equipos y herramientas.
- * recepción de mercancía*: verificar la calidad y cantidad de los productos cárnicos recibidos.
- * colaboración*: apoyar en otras actividades de la tienda que sean requeridas por el gerente.
*¿qué buscamos?*
- * experiência*: mínimo 1 año de experiência comprobable en puesto similar (tablajero, carnicero, etc.).
- * habilidades técnicas*: experiência demostrable en el manejo de sierra para carne, cuchillería y demás herramientas de corte.
- * conocimiento de cortes*: amplio conocimiento de los diferentes cortes de carne de res, cerdo y pollo.
- * orientación al detalle*: habilidad para identificar la calidad y frescura de los productos.
- * servicio al cliente*: actitud de servicio y excelente trato hacia los clientes.
- * trabajo en equipo*: capacidad para colaborar eficazmente con los compañeros.
- * responsabilidad*: compromiso con las tareas asignadas y cumplimiento de horarios.
- * proactividad*: iniciativa para identificar y resolver problemas.
- * disponibilidad*: capacidad para adaptarse a horarios de trabajo variables.
*requisitos*:
- secundaria concluida o preparatoria (deseable).
- experiência de al menos 1 año como tablajero o carnicero.
- experiência comprobable en el manejo de sierra para carne.
- conocimiento de las normativas de higiene y sanidad en el manejo de alimentos.
- actitud de servicio y disposición.
- vivir cerca de la zona de la tienda o tener fácil acceso.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo.
- prestaciones de ley (imss, aguinaldo, vacaciones, etc.).
- oportunidades de desarrollo profesional dentro de grupo bafar.
- excelente ambiente de trabajo.
- descuentos en productos de la empresa.
Si cumples con el perfil y estás listo para unirte a nuestro equipo, te invitamos a postularte.
*¡únete a la familia grupo bafar!