*vacante para la empresa alsea en guanajuato -apaseo el grande, guanajuato*: *alsea* estamos contratando *chef b* para comedor industrial ubicado en zona de *apaseo el grande.
* *requisitos*: experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años.
escolaridad gastronomía, hotelería y turismo o afín manejo de personal *principales responsabilidades*: - coordinar y verificar la elaboración de platillos.
- supervisarprocesos en la línea de producción.
- cumplir con los estándares de tiempos, sabor y presentación establecidos.
- mantener el abasto de la materia prima.
- contribuir al margen del costo de alimentos de la unidad a su cargo.
- capacitar, retener y desarrollar a los colaboradores de la unidad a su cargo a través de procesos según la norma 251, corte y confección de platillos, uso de epp, etc.
- capacitar y asesorar sobre técnicas culinarias que permitan la mejora continua en calidad de alimentos y servicio.
- asesorar al gerente de unidad con los pedidos de materia prima con base al ciclo del menú.
*ofrecemos*: - prestaciones superiores a las de ley - vales de despensa - aguinaldo 30 días - confiable de vida - caja de ahorro - alimentos - descuentos de empleado en las marcas de alsea.
*si cumples con el perfil, favor de postularse por este medio.
* *nível de educación deseada*: media superior *nível de experiência deseada*: nível inicial *función departamental*: turismo / hotelería *industria*: comedor industrial
#j-*-ljbffr