Grupo bafar, empresa líder en la industria de alimentos, se encuentra en búsqueda de talento para integrarse a su equipo como tablajero tienda. Si tienes experiencia y buscas unirte a una compañía en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos a una persona proactiva, responsable y con gran vocación de servicio para desempeñar las siguientes funciones:
responsabilidades principales:
* corte y preparación de carnes: realizar cortes precisos y de alta calidad de diferentes tipos de carne (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a los estándares de la empresa y las solicitudes de los clientes. Esto incluye deshuese, fileteo, porcionado y preparación para exhibición.
* manejo y conservación de productos: asegurar el correcto almacenamiento, refrigeración y rotación de los productos cárnicos para garantizar su frescura y seguridad alimentaria. Vigilar las temperaturas de las áreas de trabajo y refrigeradores.
* atención al cliente: brindar un servicio amable, eficiente y profesional a los clientes, asesorándolos en la selección de productos, resolviendo sus dudas y atendiendo sus requerimientos específicos de corte y preparación.
* exhibición y presentación del producto: mantener un área de trabajo limpia, ordenada y atractiva. Organizar y presentar los productos cárnicos de manera apetitosa y conforme a las normas de merchandising de la empresa.
* control de inventarios: participar en el registro y control de inventarios de productos cárnicos, asegurando la disponibilidad de stock y reportando cualquier faltante o incidencia.
* cumplimiento de normativas: adherir a todas las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria, higiene y sanidad establecidos por grupo bafar y las autoridades competentes.
* mantenimiento de equipo: operar y mantener en buen estado la maquinaria y herramientas propias del área de tablajería (cuchillos, sierras, picadoras, etc.).
* limpieza y desinfección: realizar la limpieza exhaustiva del área de trabajo, equipos y utensilios al finalizar la jornada y según los protocolos establecidos para garantizar un ambiente higiénico.
¿qué buscamos en ti?
* experiencia mínima de 1 año como tablajero, carnicero o en puestos similares en tiendas de autoservicio, carnicerías o mercados.
* conocimiento de los diferentes cortes de carne y técnicas de preparación.
* habilidad para el manejo de cuchillos y equipo de tablajería.
* actitud de servicio y excelente trato al cliente.
* capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* responsabilidad, honestidad y puntualidad.
* disponibilidad para laborar en horario comercial, incluyendo fines de semana según sea necesario.
¿qué ofrecemos?
* sueldo competitivo.
* prestaciones de ley (imss, aguinaldo, vacaciones).
* oportunidad de crecimiento dentro de una empresa sólida y reconocida.
* capacitación constante.
* un excelente ambiente de trabajo.
si cumples con el perfil y estás listo para unirte a la familia grupo bafar, ¡esperamos tu postulación!
requisitos:
* experiencia mínima de 1 año como tablajero, carnicero o en puestos similares en tiendas de autoservicio, carnicerías o mercados.
* conocimiento de los diferentes cortes de carne y técnicas de preparación.
* habilidad para el manejo de cuchillos y equipo de tablajería.
* actitud de servicio y excelente trato al cliente.
* capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* responsabilidad, honestidad y puntualidad.
* disponibilidad para laborar en horario comercial, incluyendo fines de semana según sea necesario.