Oportunidad: Únete a nuestro equipo en mc hoteles & suites como chef ejecutivo. En esta posición, serás responsable de dirigir la cocina y supervisar todas las operaciones culinarias para garantizar la excelencia en la calidad y servicio.
funciones:
* gestionar y coordinar el equipo de 3 restaurantes
* planificar y supervisar la operación de los restaurantes
* analizar y mejorar constantemente los menús
* coordinar con proveedores para asegurar la calidad de los ingredientes
* garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria
requisitos:
* experiencia previa como chef ejecutivo en hoteles
* conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas
* capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina
* experiencia en la gestión de presupuestos y compras de alimentos
beneficios:
* ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico
* contarás con oportunidades de desarrollo profesional
* se garantiza un horario flexible y un ambiente de trabajo positivo
Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes.