Se busca ingeniero en alimentos o afín. Especialista en desarrollo y elaboración de procedimientos, será responsable de analizar, documentar y estandarizar los procesos clave de la pastelería, incluyendo producción, ventas, atención al cliente, inventarios, limpieza y control de calidad.
el puesto busca asegurar que los procesos y formas de trabajo sean replicables, claros y fáciles de ejecutar por el personal operativo.
funciones:
* levantar y documentar información de los procesos actuales de la pastelería.
* analizar flujos de trabajo en áreas de producción, ventas y almacén.
* identificar riesgos.
* definir tiempos, responsables y controles.
* elaboración de manuales.
* capacitar al equipo.
* control y mejora continua
requisitos
escolaridad: ing. en alimentos, ingeniería bioquímica, ing. Quimica, ing. en procesos bioalimentarios (título universitario y cedula) o afín.
experiencia: 2 a 4 años en documentación de procesos, operaciones o calidad.
deseable : experiencia en giro alimenticio, panadería o pastelería.
habilidades
* organización y atención al detalle.
* redacción clara y práctica.
* capacidad de trabajo con personal operativo.
* comunicación efectiva.
* uso de excel
ubicación: cedis happy cake andres quintana roo
ofrecemos: rango de $15,000 a $18,000
horario
lunes a viernes de 9 a 6 sábado de 9 a 2
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15, $18,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial