Misión del puestogenerar ingresos para banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente; asegurándose de cumplir la promesa de venta supervisando que el servicio ofrecido esté acorde a los requerimientos de los clientes; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del hotel utilizados.áreas de especializacióngastronomíatécnicas de ventascomercialización de serviciosconocimientos técnicosestrategias de comercializacióncontroles administrativosmanejo de gruposescolaridadlicenciatura en economía o turismopasantepaquetes informáticosofficeidiomasinglésexperienciaejecutivo de ventas 2 añosprincipales funciones del puestovisitar ferias, exposiciones, asociaciones; gestionar contactos de empresas que generen sesiones de trabajo; construir base de datos para consolidar convenios con responsables locales; coordinar servicios requeridos.enviar cotizaciones a clientes prospectos y/o solicitudes recibidas; dar seguimiento a las cotizaciones para el cierre oportuno del evento.generar los ingresos del área para el cumplimiento del presupuesto.capturar y registrar la operación diaria en los sistemas corporativos del grupo posadas (tiempo cero).garantizar que el espacio de los salones esté disponible o proponer fechas alternas; llevar control de disponibilidades y requerimientos de espacio de cada evento.elaborar contratos de eventos definitivos y asegurar el pago al 1% y/o carta de garantía para empresas con crédito establecido en el hotel.asegurar el pago oportuno para evitar cuentas incobrables o cartera vencida.entregar la información de requerimientos de cada evento; promesa de venta; coordinar para llevar a cabo.proporcionar al coordinador de grupos y banquetes los datos, detalles y/o requerimientos especiales para elaborar la orden de servicio y realizar el evento con plena satisfacción del cliente.realizar las funciones administrativas necesarias de todas sus cuentas, así como de los eventos sociales generados por el área de ventas.integrar la documentación de soporte para agilizar el trámite de cobranza y evitar cartera vencida.supervisar los eventos contratados directamente hasta el término del servicio de los alimentos.asegurar que se cumpla la promesa de venta y obtener el 100% de satisfacción de los clientes.entregar el evento al capitán de banquetes con check list y cliente presente.iniciar el evento cumpliendo con los requerimientos solicitados por el cliente.posición física del trabajo / necesidades físicas del puestoespecifique aquí si aplica; de lo contrario, puede indicarse que no hay restricciones físicas significativas para el puesto.
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