¡ te invitamos a ser parte de nuestro gran equipo, estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión!
*requisitos de la posición*
- título profesional en algún campo relacionado a la hospitalidad
- especialización en vinos con certificaciones
- 3 años de experiência en establecimiento de alto volumen y fine dining.
- experiência como líder de equipos
- orientación a resultados con un récord de éxitos anteriores demostrado.
- habilidades de computo, preferentemente microsoft.
- fluido en inglés con toefl mínimo de 500+ puntos, cambridge certificate.
Para que el proceso de contratación se pueda realizar de manera eficiente te recomendamos tener listos la siguiente documentación:
- cartas laborales de tus últimos dos trabajos indispensables
- numero de imss
- rfc (constancia de situación fiscal no mayor a tres meses)
- ine
*conocimientos y habilidades*
- conocimiento general de bebidas y cristalería.
- prestar servicio de alta cocina. T
- toma de decisiones, análisis y resolución de problemas, planeación y organización, comunicación, foco en servicio a huéspedes, orientación a la calidad, trabajo en equipo, coaching, entrenamiento y desarrollo del personal.
- habilidad de enseñar mostrada en inspirar y motivar a los miembros del equipo
*tareas y responsabilidades*
- elaboración de calendarios de capacitación de vinos.
- retroalimentación al equipo de sommeliers.
- elaboración de reportes ejecutivos de visita para toma de decisiones
- encargado de proponer cambios en la carta de vinos
- cambia y añade vinos a la carta
- encargado de cava, mantenimiento, orden y limpieza
- colaborar / ayudar con eventos en la realización de maridajes
- dar servicio manteniendo la armonía y cordialidad con los clientes
- conocer y transmitir el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias, alergias, métodos y técnicas de elaboración
- realizar venta sugestiva de vinos
*prestaciones y beneficios adicionales*
- sueldo competitivo
- prestaciones de ley
- vales de despensa
- vales de comida
- fondo de ahorro