Importante cadena de restaurantes fine dining solicita
director de alimentos y bebidas para trabajar en nuestro corporativo.
requisitos para el puesto:
experiência mínima de cinco años
deseable dominio del idioma inglés
disponibilidad para viajar constantemente
- implementar la estrategia de a&b en los restaurantes del grupo a través de los estándares requeridos por el grupo
- control de presupuestos
- supervisión de la operación diaria de las unidades a su cargo
- responsable de la ejecución efectiva de la división de alimentos y bebidas para cumplir o exceder las metas del negocio y los estándares de calidad
- cumplir con las regulaciones, aumentar la satisfacción del cliente y extender la participación en el mercado.
- brinda apoyo al departamento de alimentos y bebidas, de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por el grupo.
- conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- supervisión de 11 unidades a nível nacional
ofrecemos
- sueldo base bruto negociable de acuerdo a experiência
- prestaciones superiores de ley
- contratación directa
- plan de desarrollo
interesados postularse por este medio