Gerente de restaurante para la ambivalencia en guadalajara!
¿eres un(a) líder en la industria restaurantera con visión estratégica y un historial comprobado de hacer crecer negocios? ¿te apasiona transformar potencial en resultados extraordinarios? ¡la ambivalencia te busca para un desafío único en guadalajara!
Como gerente estratégico de la ambivalencia, irás más allá de la gestión diaria. Serás el motor clave para diseñar e implementar las estrategias que nos permitan alcanzar (y superar) nuestro objetivo de crecimiento. Liderarás con excelencia la operación, optimizarás la rentabilidad y construirás un equipo de alto desempeño enfocado en resultados extraordinarios.
*perfil*:
- experiência comprobada: mínimo 5 años como gerente de restaurante, demostrando éxito medible en el incremento significativo de ventas y rentabilidad en negocios similares.
- visión comercial y estratégica: habilidad para ver el panorama completo, identificar oportunidades y traducirlas en planes de acción efectivos.
- dominio financiero: experiência sólida en gestión de p&l, presupuestos, control de costos y análisis financiero en restauración.
- liderazgo inspirador: capacidad probada para construir, motivar y dirigir equipos hacia metas ambiciosas. Excelentes habilidades de comunicación.
- orientación total a resultados: enfoque incansable en alcanzar y superar los objetivos establecidos.
- conocimiento del mercado de gdl (deseable): entendimiento de la dinámica restaurantera local.
- estudios: licenciatura en administración, finanzas, turismo, gastronomía o afín (altamente deseable).
- resiliencia y adaptabilidad: capacidad para prosperar en un entorno dinámico y orientado al crecimiento.
*responsabilidades*:
- desarrollar e implementar planes de acción comerciales, de marketing y operativos enfocados en triplicar las ventas y maximizar la rentabilidad.
- supervisar impecablemente todas las áreas del restaurante (servicio, cocina, costos, personal, calidad a&b, mantenimiento) para garantizar una experiência de cliente superior y eficiencia operativa.
- optimización financiera: gestionar el p&l, controlar costos rigurosamente, manejar presupuestos, analizar kpis y tomar decisiones basadas en datos para impulsar la rentabilidad.
- reclutar, liderar, motivar y desarrollar a un equipo de alto rendimiento, fomentando una cultura de excelencia, colaboración y enfoque en metas.
- analizar tendencias locales, competencia y oportunidades en guadalajara para mantenernos a la vanguardia.
- garantía de calidad y servicio: obsesión por mantener los más altos estándares en cada plato, bebida y punto de contacto con el cliente.
- trabajar de la mano con la gerencia comercial de thinkbeyond y otras áreas de soporte para alinear estrategias y asegurar recursos.
Compensación y beneficios
- salario base competitivo: ofrecemos un sueldo mensual bruto inicial entre $22,000 y $28,000 mxn (negociable según tu experiência y resultados comprobados).
- ¡potente esquema de bonos por resultados! Diseñado para recompensar significativamente el logro de los objetivos de crecimiento en ventas y rentabilidad. Tu éxito será nuestro éxito, y será recompensado.
- prestaciones de ley (imss, aguinaldo, vacaciones, etc.).
¡acepta el reto y sé el arquitecto del futuro éxito de la ambivalencia!
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $18,000.00 - $22,077.72 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
lugar de trabajo: empleo presencial